Goedemiddag,

Als we de planeet willen sparen, zullen we ons dieet drastisch moeten aanpassen. Maar wat zet je dan op tafel? Loethe Olthuis sprak met wetenschappers en ging zelf in de keuken staan. Hier planeetvriendelijke recepten voor elk seizoen. Verder in deze nieuwsbrief van de wetenschapsredactie van de Volkskrant: muziek spelen met je gedachten, dat kan met deze hersenchip.